この記事でわかること
・栗黒とは
・川上屋 くりきんとんとは
・栗黒×川上屋くりきんとん ペアリング 感想
栗黒とは
【正式名称】栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale
【スタイル】インペリアルスタウト（フレーバードスタウト）
【アルコール度数】 9％
【IBU】 15
【飲み頃温度帯】10～18℃
【規格】330mlボトル
栗黒の特徴
見た目はきれいな黒色。香りは栗の香りにひきこまれます。
香りに反して、甘さはひかえめでしっかりと苦みも感じられる。
アルコール度数は高めなのに、弱い人でも飲めてしまう危ないビール
温度は徐々にあげていきながら飲むのが一番楽しめる。
川上屋 くりきんとんについて
【栗きんとん】
通常価格 （税込）
1,717円 ～ 8,262円 （税込）
国産の栗で鮮度にこだわり、栗を蒸してから中身を取り出し、少し粒を残しながら砂糖を加えて丹念に炊き上げ、そのまま茶巾で絞ったもので自然な淡黄色 香り豊かな味わいはひなびた郷愁を感じさせることでしょう。
【嬉しの栗】
通常価格 （税込）
1,188円 ～ 10,746円 （税込）
大きな栗を独自の製法で香りと旨みを残したまま炊き上げ、
栗きんとんをまぶし仕上げました。
販売期間:通年 ※一時品切れする場合がございます。
賞味期限:8〜10日(発送日含む)
今回は【嬉しのの栗】を頂いたのですが、甘さ控えめの餡の中に大きなごろっとした栗がまるまる一つ入っていました。
めちゃめちゃおいしい…
もちろん日本茶にもぴったりの甘さ控えめの味でした。
栗黒×川上屋くりきんとん ペアリング 感想
念願の栗×栗のペアリング！
合わないわけがない！！！！
まずはビールを頂いて…強烈なくりの香りに後からの苦み…
おいしすぎる…
栗黒はきっとこの苦みもあるから甘いものにとっても合うのだろう。
前回のファミマ イタリア栗のモンブランよりもグレードアップしたペアリングでした。ぜひみなさんもお試しください。
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