この記事でわかること
・天美 特別純米生原酒 基本情報
・長州酒造について
・天美 特別純米生原酒 感想
・購入できるサイト（amazon、楽天）
・その他
天美 特別純米生原酒 基本情報
天美 特別純米 生原酒
【原材料名】 米（国産）、米麹（国産米）
【精米歩合】 60%
【アルコール分】 15度（原酒）
【内容量】720 ml
【保存方法 】冷蔵庫に保存
山口県下関に湧き出る天然水を使い、この地で酒造りができる感謝の気持ちとありったけの愛を込め、今できる精一杯を醸したお酒です。
いつもそっと寄り添うような癒しの一杯をお届けしたいと思います。
長州酒造について
太陽光発電システムの会社、長州産業株式会社が酒蔵を買い取り、更地から真新しい酒蔵を建て、できた長州酒造。杜氏は女性杜氏の藤岡美樹さん。最新設備で作られた酒蔵は”新しいにおい”がつかないよう、工夫がこらされているそう。【微力は大差】を合言葉に、チーム一丸となってお酒造りに取り組んでいる。
感想
冷蔵庫からだし、開けた直後は苦みがありまだまだ本領が発揮されていません。
生原種のしゅわしゅわ感が心地よい舌触りです。
とっくりに出して、常温で1時間ほど置くと苦みも消えすっきりとした桃の感じが口の中に広がってきました。繊細かつ、ジューシー…
開封後、数日置くとしゅわしゅわ感がなくなり、味にまるみがでてきます。
桃のジューシー感がましまし！！！！ぬる燗にしてもまたおいしそうな味わいです！
今度やってみよー！！！
購入できるサイト
| 天美 純米吟醸 にごり 生 720ml ［山口県］ ※12月初旬入荷予定※※クール便にて発送します※ 価格：1980円（税込、送料別) (2022/12/4時点)楽天で購入 |
その他
今回本当は、天美 冬のにごり酒（通称 雪天）を頂きたかったのですが、なんと入荷当日に売り切れてしまうという人気ぶり…悔しい…これは来年のおたのしみですね！！！
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